Analyse de mes clients

Analyse de mes clients

Le rapport « Vos clients » classe automatiquement les clients que vous enregistrez en caisse en 7 profils : vos meilleurs clients, ceux à faire revenir, les nouveaux venus… Pour chaque profil, vous voyez son poids dans votre chiffre d'affaires, une action conseillée et la liste nominative des clients concernés, exportable sur Excel.


À quoi sert ce rapport ?

Quand vous rattachez un client à une commande ou à un paiement en caisse, L'Addition garde la trace de ses visites. Le rapport « Vos clients » s'appuie sur cet historique pour répondre à des questions simples :
  • Qui sont mes meilleurs clients, et quelle part de mon chiffre d'affaires représentent-ils ?
  • Quels bons clients ne viennent plus, et méritent d'être relancés en priorité ?
  • Quels nouveaux clients dois-je donner envie de revenir ?
  • Comment les contacter ? Exportez la liste (nom, email, téléphone) pour une campagne, un SMS ou une attention particulière.


Choisir la période

En haut de l'écran, trois boutons :
  • Depuis 1 an (choix par défaut)
  • Depuis 2 ans
  • Depuis 3 ans
La période se termine toujours aujourd'hui. Par exemple, le 6 octobre 2026, « Depuis 1 an » analyse vos clients du 6 octobre 2025 au 6 octobre 2026.
Light Bulb Pourquoi pas de calendrier ? Pour savoir si un client est « venu récemment » ou « ne vient plus », il faut regarder une période assez longue qui se termine aujourd'hui. Une semaine ou un mois ne suffit pas pour connaître les habitudes de vos clients.
Si vous gérez plusieurs établissements, choisissez celui à analyser dans le sélecteur à côté des boutons. L'analyse porte sur un établissement à la fois.


Vos chiffres clés

Quatre indicateurs résument la période :
Indicateur
Ce qu'il mesure
Clients identifiés
Le nombre de clients venus au moins une fois sur la période, et leur nombre total de visites
CA de ces clients
Le chiffre d'affaires TTC réalisé avec ces clients
Panier moyen
Ce que dépense un client, en moyenne, à chaque visite
Reviennent
La part de vos clients venus au moins 2 fois : un bon indicateur de fidélité


Vos profils de clients

Chaque client est rangé dans l'un des 7 profils ci-dessous. Pour chaque profil, l'écran affiche :
  • sa part de vos clients et sa part de votre chiffre d'affaires, sous forme de deux barres côte à côte. Comparez-les : un profil qui pèse 6 % de vos clients mais 16 % de votre CA est un profil très précieux ;
  • les habitudes réelles de ces clients : depuis combien de jours ils ne sont pas venus, combien de fois ils sont venus et leur panier moyen ;
  • une action conseillée.
Backhand Index Pointing Right Cliquez sur un profil pour n'afficher que ses clients dans la carte et dans la liste. Cliquez à nouveau pour revenir à tous vos clients.
Profil
Qui sont-ils ?
Que faire ?
Piliers
Venus récemment, ils viennent souvent et/ou dépensent beaucoup
Les remercier : une attention, un dessert offert
Réguliers
De bons clients récents, ou de très bons clients venus un peu moins récemment
Les faire passer Piliers : carte de fidélité, avantage au prochain passage
Récemment venus
Venus récemment, mais encore peu de visites ou un petit panier
Leur donner envie de revenir rapidement
À relancer
De bons clients qui ne sont plus venus depuis longtemps
Priorité : un message personnalisé pour les faire revenir
En perte de vitesse
Des clients occasionnels dont les visites s'espacent
Un rappel ou l'offre du moment
De passage
Des clients occasionnels, pas revenus depuis un moment
Pas d'action particulière
Perdus de vue
Des clients occasionnels, pas revenus depuis très longtemps
À ne pas cibler en priorité


La carte des clients

La carte range vos clients selon deux critères :
  • de gauche à droite, leur dernière visite : à gauche ceux venus il y a longtemps, à droite ceux venus récemment. Les en-têtes de colonnes indiquent le nombre de jours ;
  • de haut en bas, leur valeur : en haut ceux qui viennent souvent et dépensent beaucoup, en bas les clients occasionnels.
Chaque case indique un nombre de clients. Plus elle est foncée, plus elle en contient. Les profils sont des zones de la carte, entourées et nommées.
Title
Venus il y a longtemps
Title
Title
Title
Venus récemment
Très forte valeur
À relancer
À relancer
Réguliers
Piliers
Piliers
Forte valeur
À relancer
À relancer
Réguliers
Piliers
Piliers
Valeur moyenne
À relancer
À relancer
Réguliers
Réguliers
Réguliers
Faible valeur
Perdus de vue
De passage
En perte de vitesse
Récemment venus
Récemment venus
Très faible valeur
Perdus de vue
De passage
En perte de vitesse
Récemment venus
Récemment venus
Backhand Index Pointing Right Cliquez sur une ou plusieurs cases pour n'afficher que ces clients dans la liste. « Tout afficher » annule la sélection.
Magnifying Glass Tilted Right Retrouver un client : tapez son nom, son prénom, son email ou son numéro de téléphone dans le champ de recherche. Les accents et les majuscules ne comptent pas, et le téléphone peut être tapé avec ou sans espaces. Si la recherche donne 1 à 5 résultats, la carte entoure la case de chaque client trouvé et indique son profil.


La liste de vos clients

Sous la carte, la liste détaille chaque client, du plus gros chiffre d'affaires au plus petit :
  • ses coordonnées : nom, prénom, email, téléphone ;
  • son profil et ses trois notes de 1 à 5 : R pour la dernière visite, F pour le nombre de visites, M pour le panier moyen ;
  • son nombre de visites, son chiffre d'affaires TTC et son panier moyen ;
  • les dates de sa première et de sa dernière visite, et le nombre de jours écoulés depuis.
Inbox Tray Exporter en XLS télécharge la liste telle qu'elle est affichée, avec votre sélection et votre recherche. C'est le moyen le plus simple de préparer une campagne.


Comment les profils sont-ils calculés ?

Tout en bas de l'écran, l'encadré « Comment c'est calculé » rappelle la méthode et les seuils de votre établissement. En résumé :

1. Ce qui compte comme une visite

  • Une visite, c'est une commande rattachée à un client, que le client soit renseigné sur la commande ou sur un paiement.
  • Si plusieurs clients règlent une même commande (un repas de groupe, par exemple), chacun compte une visite, à hauteur de ce qu'il a payé.
  • Deux commandes le même jour comptent pour deux visites.
  • Une commande annulée ou remboursée n'est pas une visite, mais son montant est déduit du chiffre d'affaires du client.
  • Les ventes sans client ne sont pas prises en compte.

2. Trois mesures pour chaque client

  • Sa dernière visite : il y a combien de jours ?
  • Son nombre de visites sur la période.
  • Son panier moyen : ce qu'il a dépensé au total, divisé par son nombre de visites.

3. Une note de 1 à 5 sur chaque mesure

Sur chaque mesure, vos clients sont classés du moins bon au meilleur, puis répartis en 5 groupes de même taille. Chaque client reçoit ainsi une note de 1 à 5.
Check Mark Button Vos clients sont comparés entre eux, pas à une norme extérieure. Un « gros panier » ne représente pas le même montant dans une brasserie et dans un restaurant gastronomique : les seuils s'adaptent à votre établissement et sont affichés dans l'encadré « Comment c'est calculé ».
Des clients à égalité, par exemple tous ceux venus une seule fois, reçoivent la même note. Certaines colonnes ou lignes de la carte peuvent donc rester vides : c'est normal.

4. La valeur, puis le profil

La valeur d'un client combine sa note de visites et sa note de panier moyen : c'est la moyenne des deux, arrondie. Son profil dépend ensuite de sa valeur et de sa dernière visite (voir la carte ci-dessus).

Exemple

Marie est venue 4 fois dans l'année, a dépensé 260 € au total, et sa dernière visite date d'il y a 12 jours.
  • Son panier moyen est de 260 € ÷ 4 = 65 €.
  • Comparée aux autres clients du restaurant, elle obtient par exemple 4/5 en dernière visite, 4/5 en nombre de visites et 5/5 en panier moyen.
  • Sa valeur est la moyenne de 4 et 5, soit 4,5, arrondie à 5 : très forte.
  • Venue récemment, avec une très forte valeur : Marie fait partie de vos Piliers.
Si Marie n'était pas revenue depuis 200 jours, elle serait passée dans À relancer : une bonne cliente à faire revenir en priorité.


Conseils pour bien utiliser le rapport

  • Plus vous identifiez vos clients en caisse, plus l'analyse est fiable. Avec seulement quelques dizaines de clients, un seul client peut faire bouger les profils.
  • Commencez par « À relancer » : ce sont de bons clients, qui vous connaissent déjà, et que vous risquez de perdre.
  • Ne négligez pas les « Récemment venus » : une deuxième visite rapide augmente fortement les chances qu'ils deviennent des habitués.
  • Comparez les deux barres de chaque profil : elles montrent qui fait réellement votre chiffre d'affaires.
  • Changer de période change les profils : sur 3 ans, vous retrouverez d'anciens clients dans « Perdus de vue » ou « À relancer ».
  • Revenez régulièrement : la période se termine toujours aujourd'hui, donc les profils évoluent avec les visites de vos clients.


Questions fréquentes

Le rapport affiche « Aucun client identifié sur la période ». Aucune commande de la période n'est rattachée à un client. Vérifiez que vos équipes renseignent bien le client en caisse, ou essayez une période plus longue (« Depuis 3 ans »).
Un même client apparaît plusieurs fois dans la liste. Il a probablement plusieurs fiches client dans votre caisse. Chaque fiche est analysée séparément.
Pourquoi mon chiffre d'affaires ici est-il inférieur à mon CA total ? Seules les ventes rattachées à un client sont comptées. Les ventes anonymes n'apparaissent pas dans ce rapport.
Un client a été supprimé de ma caisse, mais il apparaît encore. C'est normal : il est bien venu pendant la période analysée.
Certaines cases de la carte sont vides. Quand beaucoup de clients ont la même valeur (par exemple, tous venus une seule fois), ils reçoivent la même note. Certaines notes ne sont alors attribuées à personne.
Je ne trouve pas le rapport dans mon menu. Contactez le support L'Addition pour qu'il soit activé sur votre compte.