Préparer une carte en avance

Ce tutoriel vise à expliquer comment préparer une carte en avance selon deux modes opératoires. En fonction de la date théorique de déploiement de la nouvelle carte, il est préférable de ne pas utiliser le mode planification afin de conserver un maximum de cohérence avec la carte actuelle



Mode classique - déploiement le jour J


Effectuer tous les changements de carte depuis le menu en ligne à la date d'aujourd'hui. Les modifications ne seront pas injectées sur le système de caisse tant que le déploiement n'aura pas été réalisé. Si des modifications de carte sont faites régulièrement (entre temps) simultanément depuis l'iPad et l'outil en ligne, les modifications seront assemblées pour conserver un maximum de changements de part et d'autre.
Le jour où la carte doit être déployée, effectuer le déploiement des modifications



Mode planification - pré-déploiement


Sélectionner le jour de déploiement de carte


Sélectionner 1er Juillet si le changement de carte doit être réalisé en avance pour cette date. Par défaut la même carte s'affiche s'il n'y a pas eu de changement auparavant pour cette date


Effectuer les changements de carte nécessaires à la date du jour de déploiement de la carte

Attention, certains changements prennent effet immédiatement à la date du jour car ils sont dit "globaux"
  • Nom d'un produit | Nom court : privilégier plutôt la création d'un nouveau produit si vous souhaitez changer drastiquement le nom
  • Type de produit : un produit change rarement de type Poisson → Viande dans la mesure où son nom reste inchangé
  • Taux de TVA
  • Couleur
  • Point de fabrication
  • Suite par défaut

Cependant, d'autres changements sont dédiés à la planification de carte car ils sont dit "spécifiques"
  • Nouveau produit | Nouvelle catégorie | Nouveau modificateur
  • Prix | Type de prix
  • Liste | Ordre des produits dans une catégorie
  • Suppression de produit | Suppression de catégorie | Suppression de modificateur

Quelques exemples
  • Un changement de prix de produit à J+10 n'aura aucun effet sur la carte du jour J
  • Changer le contenu d'une catégorie à J+10 n'aura aucun effet sur la carte du jour J
  • Un changement de nom de produit à J+10 prendra effet immédiatement dès le jour J

Quelques conseils
  • Changer régulièrement de date pour observer les différences entre la carte du jour et la carte en cours de travail
  • Vérifier quand même le contenu de votre carte le jour J car nous synchronisons régulièrement les changements qui peuvent avoir lieu directement depuis l'iPad



Pré-déploiement


Tout en restant sur la date théorique de déploiement, déployer les modifications de carte(de cette manière les modifications vont être communiquées à l'iPad en avance pour qu'il soit capable de les appliquer dès l'ouverture du service le jour du changement de carte)
Il est possible d'effectuer plusieurs déploiements répartis sur plusieurs jours sans aucun problème

Déploiement le jour J


Il est possible de conserver les modifications jusqu'au jour J sans qu'elles ne soient effacées. Le jour J, vérifier le contenu de la carte en détail afin qu'il n'y ait aucune erreur puis déployer les modifications de carte comme habituellement.
Il est possible quoiqu'il advienne de refaire des modifications le jour J comme habituellement si des erreurs se sont immiscées dans votre carte


Limites


L'outil actuel dispose de quelques limites qu'il faut connaître pour travailler sereinement
  • Il n'est pas possible d'avoir une liste de changements que vous avez effectué sur une date : vous êtes maître des changements opérés
  • Si vous effectuez des modifications à une date théorique différente de J+10 et qu'en fait vous souhaitez appliquer ces changements à J+9 ou J+11, contactez le service technique pour que nous puissiez déplacer les changements : il n'existe pas d'interface pour le réaliser facilement