Par défaut, le rapport liste tout ce qui est "supprimé" sur l'application, tout ce qui passe par le bouton ci-dessous :
- Correction d'un produit non envoyé
Que le produit soit envoyé en cuisine ou non, encaissé ou non
- Correction d'un produit envoyé en cuisine
- Correction d'un produit dont le ticket est édité
Il est possible de filtrer les types de modification dans le tableau
Pour connaître les "pertes", il faut filtrer la colonne qui s'appelle "