Commande à l'avance (sur la journée courante)

Commande en live (par défaut)



Décocher le bouton "Activer la commande en avance"
Ce comportement permet de :
  • Le consommateur ne peut commander que dans les horaires d'ouverture du restaurant (dans l'administration du C&C)
  • Le premier créneau qu'il peut choisir est maintenant + le temps de préparation
  • Il ne peut pas commander si le service n'est pas ouvert sur L'Addition

Commande à l'avance



Cocher l'option "Activer la commande en avance"
Ce comportement permet de :
  • Le consommateur peut commander à partir de minuit sur la journée courante (si le service est ouvert sur L'Addition)
  • Le premier créneau qu'il peut choisir est
  • maintenant + le temps de préparation (s'il est dans les horaires d'ouverture)
  • heure d'ouverture + temps de préparation (s'il est hors des horaires d'ouverture)


Exemples concrets



Hypothèses

  • Vous choisissez d'ouvrir votre restaurant sur le Click & Collect
  • Midi : 10h30 / 13H30
  • Soir 18h30 / 22h30
  • Vous ouvrez votre service sur L'Addition à 9h00 (vous laissez votre service ouvert l'après-midi sur L'Addition)
  • Votre temps de préparation est de 45mn

Possibilités
  • Le consommateur peut commander dès minuit pour venir retirer à 11h15 minimum (10h30 + 45mn)
  • Le consommateur doit choisir un créneau qu'entre 11H15 et 13h30 s'il est dans le créneau du Midi
  • Le consommateur doit choisir un créneau du soir s'il commande après 12h45 (car 12h45 + 45mn dépasse l'horaire de fermeture du restaurant - 13h30 - pour le créneau du Midi)
  • Le consommateur peut commander librement à 16h00 par exemple pour le premier créneau disponible du soir à 19h15 (18h30 + 45mn)
  • Il ne peut plus commander pour cette journée s'il dépasse 21h45 (car 21h45 + 45mn dépasse le dernier horaire de fermeture de cette journée)
  • Il ne peut pas commander la veille pour le lendemain
  • Le consommateur est notifié du premier créneau disponible directement depuis l'écran d'accueil


Dans ce cas précis :
  • Nous sommes à la date ci-dessous
  • Le restaurant est ouvert aujourd'hui de

  • Le temps de préparation est de 10 minutes

  • Les choix de retrait possibles



Ce que ce nouveau module ne permet pas

  • Il n'est pas possible de commander la veille pour le lendemain : nombreux sont ceux qui souhaitent que les consommateurs commandent en avance mais personne ne souhaite vraiment que quelqu'un puisse commander trois jours avant (nécessite une gestion des stocks produits pointilleuse et une notion de "carnet de commandes" avec une planification des commandes hors caisse (également être capable de gérer, accepter / refuser les commandes hors caisse, par e-email, par SMS, sur une app, etc.). Egalement côté comptabilité (CA vs paiement) il y a quelques sujets à traiter. Nous ne souhaitons pas aller sur ce créneau pour l'instant car ce besoin représente un faible %

Côté L'Addition

Service ouvert



Pour que le service soit considéré comme "Ouvert" depuis le Click & Collect, il faut que L'Addition dispose d'une connexion Internet au moment de l'ouverture du service pour pouvoir lui notifier


Service fermé