Le contribuable se connecte à son espace client afin d'accéder au formulaire de génération du jeton d'accès. Si le contribuable n'est pas en mesure d'effectuer cette action, le Support technique L'Addition peut simuler une connexion à l'espace client de l'établissement concernés
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Génération du jeton d'accès
Depuis le reporting, la section archives fiscales permet de donner l’accès à un contrôleur fiscal aux données du compte et/ou de télécharger directement les données d'encaissement et de clôture.Sélectionner la durée de validité puis renseigner les informations nécessaires à la soumission du formulaire(nous prenons l'exemple d'un contrôleur qui se nomme Jean DUPONT
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Le restaurateur reçoit un email de confirmation de demande de jeton.
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L’équipe technique de L'Addition reçoit la demande de génération du jeton et peut vous contacter pour vérifier la légitimité de la demande, notamment en demandant un justificatif prouvant le contrôle fiscal si l'adresse e-mail saisie paraît douteuse.
Connexion à partir du jeton d'accès
Après validation par l’équipe technique, le restaurateur reçoit un nouvel email confirmant la validation du jeton d’accès.
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Le contrôleur fiscal reçoit en même temps un email contenant le lien pour accéder aux données.
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En cliquant sur le bouton « Vers le reporting », le contrôleur fiscal est redirigé vers une page de connexion. Lors de sa connexion, le contrôleur fiscal saisit son adresse email. Si l’adresse email correspond au jeton d’accès, et s’il est encore valide, le contrôleur fiscal peut accéder aux données pendant la durée d’accès définie.
Télécharger les données d'encaissement
Dans le cadre d'un contrôle nous conseillons :
(1) Exporter les données ce clôture (LIEN : Contrôle fiscal), puis vérifier l'intégrité des données (LIEN : Contrôle fiscal) pour contrôler que le compte est bien sain ou bien pour lever les interventions techniques éventuelles.
(2) Vérifier la cohérence avec les données du reporting client
En prenant l'exemple d'un contrôle sur l'année 2024, nous suggérons à l'inspecteur de récupérer le Total TTC de l'année 2024 et de le comparer aux Contrôle fiscal afin de vérifier que la correspondance entre les données d'archives fiscales et les données du reporting L'Addition (par exemple celles du Tableau personnalisé )
Toutes les données du système de caisse et du reporting client utilisables pour du retraitement d'informations : ReportingGrands totaux, données de ventes et encaissements, corrections et annulations
Ces fonctions permettent de télécharger les données brutes du système de caisse (assez difficilement exploitables pour réaliser du re-traitement d'informations) pour :
Conserver une version figée des données brutes du système de caisse
Contrôler leur cohérence générale avec les données du reporting de manière générale
Vérifier l'intégrité des données du système de caisse
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Cliquer sur Exporter les données fiscales pour faire apparaître la fenêtre suivante
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Elle propose d’entrer son adresse email et la période des données à exporter. La période ne peut pas excéder une année.
Deux boutons permettent de réaliser l’export :
Des données d’encaissement archivées (téléchargement assez long et données difficilement exploitables pour re-traitement d'informations)
Des données clôturées calculés automatiquement par le système faisant apparaître les grands totaux archivés
Cliquer sur l’un de ces boutons déclenche le téléchargement d’une archive ZIP contenant 3 fichiers :
Un fichier CSV, il contient les données exportées
Un fichier TXT, il contient la signature numérique du fichier CSV
Un fichier PDF, il correspond au manuel de l’outil de vérification de l’intégrité d’un export de donnée, expliquant comment lire le fichier CSV dans Excel et comment vérifier son intégrité.
Lorsque l’archive est terminée, le lien pour la télécharger est envoyé à l’adresse email indiquée dans le formulaire.
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Données de clôtures
Chaque fois que la caisse clôture sur une journée à J+1, le système génère des données clôture (grands totaux) selon plusieurs types (Journalière, mensuelle, annuelle, etc.) et offre la possibilité de consulter les grands totaux correspondants aux bornes sélectionnées dans le calendrier précédent (dates d'ouverture et fermeture)Par exemple en clôturant la journée du 01/01/2025, le système va calculer les clôtures automatiquement
Du dernier jour travaillé (J-1)
Du mois précédent (M-1)
De l'année précédente (A-1)
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Le système cumule également les grands totaux pertuels (depuis le début de l'utilisation de la caisse avec L'Addition)
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Données d'encaissement
Les données d'encaissement sous format archives fiscalesn'ont pas vocation à être utilisées pour effectuer des calculs. Elles permettent seulement de consulter la liste des modifications ayant lieu sur un ID Element (une commande, une ligne de commande, un service, un entité, etc.) d'un point de vue technique. La liste des changements répertoriés sont des variations de valeurs depuis la création de celle-ci ayant lieu sur des champs dit "tracés" comme par exemple pour une ligne de commande : le prix, le taux appliqué, le nom du produit, le montant de remise, etc.
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Lire l'export dans Excel
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Il est conseillé d’utiliser les filtres pour rechercher des données spécifiques
Dans le menu « Données »
Activer le bouton « Filtrer »
Les colonnes « Service » et « Commande » permettent de savoir à quel service et/ou commande un élément ( ligne de commande, paiement, impression, … ) est associé.
Ainsi, il est extrêmement facile de regrouper toutes les actions réalisées au sein d’une même commande.
La colonne « Ligne de commande parent » permet de connaître les produits enfant d’autre produit.
C’est le cas des menus
Parent : Menu
Enfants : Les produits du menu
C’est aussi le cas des suppléments
Parent : Produit ou produit d’un menu
Enfants : Suppléments du produit
Lire l'export dans Numbers
Il est conseillé d’utiliser les filtres pour rechercher des données spécifiques
Cliquer sur « Organiser » en haut à droite
Puis sur « Filtrer »
« Ajouter un filtre » pour paramétrer un filtre
Ainsi, il est extrêmement facile de regrouper toutes les actions réalisées au sein d’une même commande.
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Les colonnes « Service » et « Commande » permettent de savoir à quel service et/ou commande un élément ( ligne de commande, paiement, impression, … ) est associé.
Ainsi, il est extrêmement facile de regrouper toutes les actions réalisées au sein d’une même commande
La colonne « Ligne de commande parent » permet de connaître les produits enfant d’autre produit
C’est le cas des menus
Parent : Menu
Enfants : Les produits du menu
C’est aussi le cas des suppléments
Parent : Produit ou produit d’un menu
Enfants : Suppléments du produit
Vérifier l'intégrité de l'export
Depuis l’espace reporting, en haut à droite, un bouton « Vérifier les données fiscales » est disponible.
Au clic, une fenêtre apparaît. Elle propose de vérifier l’intégrité d’un fichier d’export.
Dans le champ « Fichier de données », sélectionner le fichier CSV contenant les données archivées
Dans le champ « Clé de vérification », sélectionner le fichier TXT contenant la signature numérique des données du fichier.
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Cliquer sur « Vérifier les données », la signature numérique des données contenues dans le fichier CSV va être calculée et comparée avec celle du fichier TXT.
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Si les deux signatures sont identiques, cela signifie que le fichier CSV n’a subi aucune modification. L’intégrité des données est donc assurée.Dans le cas contraire, l’intégrité n’est pas assurée.
Une fenêtre affiche le résultat du test, ainsi que des informations sur l’export telles que le compte auquel il se rapporte, l’utilisateur ayant réalisé cet export et son adresse email, la date de l’export, la période des données qu’il contient.
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Ces informations ( utilisateur, date d’export, etc ) sont enregistrées de façon sécurisée, la moindre modification d’une de ces données est automatiquement détectée par le système et cela est précisé en même temps que le résultat de l’intégrité du fichier.