Formule automatique avec prix réduit

Formule automatique avec prix réduit

Vous vendez des produits à l'unité, mais vous voulez qu'un prix réduit s'applique automatiquement quand le client en prend plusieurs ? Par exemple 2 assiettes à 15 € facturées 25 € au lieu de 30 €, ou 3 tartinables à 6,50 € facturés 18 € au lieu de 19,50 € ?
Le principe : on crée un menu au prix réduit, composé des produits déjà existants à la carte, et on active la détection automatique des menus. En service, on saisit simplement les produits à la carte : dès que la combinaison est complète, l'application remplace les produits par la formule et applique son prix.
Avantage par rapport à un bouton « Assiette mixte » ou « Trilogie » créé comme un produit : chaque produit reste vendu sous sa propre fiche, donc le suivi des quantités / stocks de chaque produit est conservé, et les ventes de chaque produit restent visibles dans le reporting.

Exemple traité dans cette procédure

Formule
Produits à la carte
Prix à l'unité
Prix de la formule
Duo d'assiettes
Assiette de charcuterie, Assiette de fromage
15 €
25 € les 2
Trilogie
8 tartinables au choix
6,50 €
18 € les 3

Étape 1 — Vérifier les produits à la carte

Les produits doivent exister à la carte, avec leur prix unitaire, avant de créer la formule.
    Aller dans Réglages / Carte, onglet Carte.
    Vérifier que chaque produit existe une seule fois : Assiette de charcuterie (15 €), Assiette de fromage (15 €), chacun des 8 tartinables (6,50 €).
    Si besoin, activer le suivi des quantités / stocks sur chacun de ces produits.
Ne pas créer de « double » des produits pour la formule (ex. une deuxième fiche « Assiette de fromage menu »). La détection automatique ne fonctionne que si le produit du menu est exactement la même fiche produit (même identifiant) que celui de la carte — avoir le même nom ne suffit pas.
Les produits doivent rester visibles à la carte : c'est en les commandant à la carte que la formule se déclenche.

Étape 2 — Créer la formule « Duo d'assiettes »

    Aller dans Réglages / Carte, onglet Menu, puis Nouveau Menu.
    Renseigner le nom (ex. « Duo d'assiettes »), le nom court et le prix de la formule : 25 €, puis Ajouter.
    Le menu est créé avec 3 niveaux par défaut (Entrées, Plats, Desserts). Cliquer sur l'intitulé du menu pour les modifier : en garder 2, renommés par exemple « Assiette 1 » et « Assiette 2 » (supprimer le troisième).
    Cocher les 2 niveaux Obligatoire pour la commande : la formule n'est valable que si les 2 assiettes sont prises.
    Sélectionner le niveau « Assiette 1 », cliquer sur Ajouter un produit et cocher Assiette de charcuterie et Assiette de fromage, puis Valider.
    Faire exactement la même chose pour le niveau « Assiette 2 » : on propose les mêmes produits dans chaque niveau.
    Ne pas renseigner de supplément sur ces produits dans le menu.
Ainsi, toutes les combinaisons sont couvertes : charcuterie + fromage, 2 charcuteries, 2 fromages.

Étape 3 — Créer la formule « Trilogie »

Même manipulation, avec 3 niveaux :
    Nouveau Menu : nom « Trilogie », prix 18 €.
    Garder 3 niveaux, renommés « Tartinable 1 », « Tartinable 2 », « Tartinable 3 », tous Obligatoire pour la commande.
    Dans chacun des 3 niveaux, ajouter les 8 tartinables.
Répéter cette manipulation pour chaque type d'association à proposer (une formule = un menu).

Étape 4 — Activer la détection automatique des menus

    Aller dans Réglages / Prise de commande.
    Activer les options de détection automatique des menus (section Menu).

En service

    Ouvrir la table et saisir les produits à la carte, normalement (ex. une assiette de charcuterie, puis une assiette de fromage).
    Dès que la combinaison correspond à une formule (2ᵉ assiette, 3ᵉ tartinable), l'application détecte et remplace automatiquement les produits par la formule.
    Le prix appliqué est celui de la formule : 25 € pour les 2 assiettes, 18 € pour les 3 tartinables.
    Le stock de chaque produit commandé est décrémenté (ex. 1 assiette de charcuterie et 1 assiette de fromage).
Si la formule n'a pas été détectée (produits saisis avant l'activation de l'option, par exemple) : cliquer sur un produit de la commande, puis sur Détecter automatiquement un menu et choisir la formule. Voir  Rétrograder un menu | Changer pour un menu plus petit .

Si la formule ne se détecte pas

  • Le produit du menu n'est pas la même fiche que celui de la carte : supprimer le produit du niveau de menu et le réajouter en sélectionnant la fiche de la carte. C'est la cause la plus fréquente, notamment après une modification de la carte ou des menus.
  • L'option n'est pas activée : vérifier Réglages / Prise de commande.
  • Un niveau ne contient pas tous les produits : chaque niveau doit proposer la liste complète (les 2 assiettes, ou les 8 tartinables).
  • Un niveau en trop : un niveau obligatoire supplémentaire (ex. le niveau « Desserts » créé par défaut) empêche la formule d'être complète.

Exemples en images




Docs liées

  •  Ajout d'un menu 
  •  Création d'un Menu 
  •  Détection automatique des menus 
  •  Rétrograder un menu | Changer pour un menu plus petit 
  •  Prise de commande hybride | Suite par défaut des produits